CAJO UMBRIA ROSSO I.G.T - 2016

CAJO UMBRIA ROSSO I.G.T - 2016

Artikelnummer: TCAJ
8,95 €Preis

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33% Merlot – 33% Cabernet sauvignon -34% Sagrantino

 

Erzielt wird das beste Ergebnis, wenn zu raffinierten Hauptganggerichten oder rotem, gegrilltem Fleisch serviert wird.

Auch hervorragend zu mittelreifer Käsesorten.

 

Serviert wird bei einer  Temperaturen zwischen 16°-18°C

 

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

  • Vinifizierung

    Erfolgt unter ständige Beobachtung der Temperatur und des Mazerationsverfahrens in einen Zyklus von 15 bis 20 Tagen.

  • Reifung

    Der Wein reift  kurz in Barriquefässern, danach wird für etwa 3 Monate in Flaschen gelagert.

  • Gebiet

    Foligno, Montefalco, Bevagna

  • Alterung

    Mindestens 5-7 Jahre

 

KONTAKT

 

E-Mail: convivium.ac@gmail.com

Tel: +49 160 2679681

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