SOMMERTRÜFFEL - CARPACCIO 80g  in Nativem Olivenöl Extra

SOMMERTRÜFFEL - CARPACCIO 80g in Nativem Olivenöl Extra

Artikelnummer: TAC080
19,95 €Preis

Preis / 100g  24,94 €

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In Scheiben geschnitten und gebrauchsfertig. Die Scheiben werden in nativem Olivenöl Extra Vergine konserviert und setzen ihren ganzen Geschmack frei, wenn  sie auf heißen Gerichten serviert werden.
Das Peridium ist schwarz, ihre Innenseite braun / dunkelbraun, mit dünnen, helleren Adern. 

  • Zubereitung

    Es wird empfohlen, die Trüffel für warme Gerichte zu verwenden, damit die Knolle ihren  aromatischen Geschmack entfalten kann. Die Knolle  eignet sich hervorragend zu Primi e Secondi Piatti, und zum Dekorieren fantasievollen Pizze.
     

  • Herkunft

    Trüffel ausschließlich aus Umbrien. 

     

     

  • Lagerung

    Trocken lagern, vor Wärme und Licht schützen

  • Zutaten

    80% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)
    15% Sonnenblumenöl
    Salz
    Aromen

  • Durchschnittliche Nähwerte je 100g

    Brennwert KJ1181 -  Kcal 283                                                                                                          

    Fett 29g

    - davon gesättigte Fettsäuren 3,3g

    Kohlenhydraten 0,49g

    - davon Zucker 0,49g

    Eiweiß 4,2g
    Salz 0,8g

     

 

KONTAKT

 

E-Mail: convivium.ac@gmail.com

Tel: +49 160 2679681

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