MONTEFALCO ROSSO D.O.C.
Artikelnummer: TMR
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Sangiovese 65% - Merlot 20% - Sagrantino 15%
Rubinrot mit violetter Nuancen. Noten von reifen roten Früchten und leichte Andeutungen von Heilkräuter. Mittlere Struktur für eine perfekte Trinkbarkeit.
Erzielt wird das beste Ergebnis, wenn zu raffinierten Hauptganggerichten oder rotem, gegrilltem Fleisch serviert wird.
Auch hervorragend zu mittelreifer Käsesorten.
Serviert wird bei einer Temperaturen zwischen 16°-18°C
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Vinifizierung
Reifung
Gebiet
Alterung
Erfolgt unter ständige Beobachtung der Temperatur und des Mazerationsverfahrens in einen Zyklus von 15 bis 20 Tagen.