MONTEFALCO ROSSO D.O.C. - 2017

MONTEFALCO ROSSO D.O.C. - 2017

Artikelnummer: TMR
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Sangiovese 65% - Merlot 20% - Sagrantino 15%

 

Rubinrot mit violetter Nuancen. Noten von reifen roten Früchten und leichte Andeutungen von Heilkräuter. Mittlere Struktur für eine perfekte Trinkbarkeit. 

 

Erzielt wird das beste Ergebnis, wenn zu raffinierten Hauptganggerichten oder rotem, gegrilltem Fleisch serviert wird.

Auch hervorragend zu mittelreifer Käsesorten.

 

Serviert wird bei einer  Temperaturen zwischen 16°-18°C

 

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

  • Vinifizierung

    Erfolgt unter ständige Beobachtung der Temperatur und des Mazerationsverfahrens in einen Zyklus von 15 bis 20 Tagen.

  • Reifung

    Der Wein reift  kurz in Barriquefässern, danach wird für etwa 3 Monate in Flaschen gelagert.

  • Gebiet

    Montefalco (Perugia)

  • Alterung

    Mindestens 5-7 Jahre

 

KONTAKT

 

E-Mail: convivium.ac@gmail.com

Tel: +49 160 2679681

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