MONTEFALCO SAGRANTINO D.O.C.G. - 2015

MONTEFALCO SAGRANTINO D.O.C.G. - 2015

Artikelnummer: TMS
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Sagrantino 100% 

 

Rubinrote intensive  Farbe mit Granatreflexionen von variabler Intensität je nach Jahrgang. An der Nase Noten von delikaten Gewürzen und Waldbeeren. Voll und robust am Gaumen, tief und samtig in Mund. 

 

Erzielt wird den besten Ergebnis, wenn zu rotem Fleisch, insbesondere Wildgerichte,  serviert wird.

Auch hervorragend zu gereiften Käsesorten.

 

Serviert wird bei einer  Temperaturen zwischen 18°-20° C 

 

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

  • Vinifizierung

    Erfolgt unter ständige Beobachtung der Temperatur und des Mazerationsverfahrens in einen Zyklus von 15 bis 20 Tagen.

  • Reifung

    Der Wein reift  12 Monaten in Barriquefässern, danach wird für etwa 6 Monate in Flaschen gelagert.

  • Gebiet

    Montefalco (Perugia)

  • Alterung

    Mindestens 10-15 Jahre

 

KONTAKT

 

E-Mail: convivium.ac@gmail.com

Tel: +49 160 2679681

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