TRÜFFELSAUCE - Salsa tartufata 80g/180g/500g
Glas 80g Preis / 100g 6,69 €
Glas 180g Preis / 100g 4,67 €
Glas 500g Preis / 100g 3,54 €
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Die Trüffelsauce ist das bekannteste und meistverkaufte Trüffelprodukt. Appetitlich und einfach vorzubereiten eignet sich hervorragend als Kondiment für Croutons, Pasta-, Fleisch- und Fischgerichten.
Die dunkelbraune Farbe kann variieren, da es sich um eine Sauce handelt, die vollständig handwerklich hergestellt wird und aus frischen Zutaten besteht.
Die Struktur ist cremig und zeigt eine mittlere Korngröße.
Zubereitung
Wir empfehlen das Produkt in einer Pfanne mit etwas umbrischem,
Nativem Olivenöl Extra zu erhitzen. Hervorragend zu appetitanregende Vorspeisen, Pastagerichte, Füllungen, Hauptgerichte mit Fleisch, Eiern oder Fisch.
Handgemachtes Rezept antiker Herkunft, verbunden mit der umbrischen Tradition.
Herkunft
Trüffel ausschließlich in Umbrien geerntet.
Lagerung
Trocken lagern, vor Wärme und Licht schützen. Einmal geöffnet mit nativem Olivenöl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Innerhalb von 7 Tagen konsumieren.
Zutaten
Champignon (Agaricus bisporus und rel. Gr.)
Olivenöl extra vergine
8% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)
Salz
Petersilie
Knoblauch
Aromen
Durchschnittliche Nährwerte
Brennwert KJ894 - Kcal.213 Fett 22,31g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,63g
Kohlenhydraten 1,42g
- davon Zucker 0,73g
Eiweiß 1,95g Salz 1g