SOMMERTRÜFFEL in Salzlake 50g

SOMMERTRÜFFEL in Salzlake 50g

Artikelnummer: TA050
14,90 €Preis

Preis / 100g 29,80 €

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Die Sommertrüffel wird in Wasser und Salz eingelegt und eignet sich perfekt für alle Gerichte, bei denen nicht unbedingt Natives Olivenöl Extra, Sahne oder andere Gewürze verwendet werden müssen.

 

Außen schwarz (Peridium). Im Inneren (Gleba) kann die bräunlich / graue Farbe je nach Reifegrad der Trüffel variieren. 

Die Trüffel muss nicht gewaschen werden und kann direkt auf einem heißen Gericht in Scheiben geschnitten oder gerieben werden. 

Wir empfehlen auch die Verwendung der Salzlösung, in der die Trüffel aufbewahrt wird, da sie sich hervorragend zum Würzen einer Risottobrühe oder zum Kochen von Trüffelgerichten eignet. 

Nach dem Öffnen muss die Verpackung in den Kühlschrank gestellt und innerhalb von 3 Tagen verzehrt werden. 

 

KONTAKT

 

E-Mail: convivium.ac@gmail.com

Tel: +49 160 2679681

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