SOMMERTRÜFFEL - MACINATO 80g

SOMMERTRÜFFEL - MACINATO 80g

Artikelnummer: TAM080
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Preis / 100g 22,19 €

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Eine Sauce aus fein gemahlene schwarze Sommertrüffel, perfekt zu Bruschetta, Omeletts und Fleisch- oder Fischgerichten. 

 

Die cremige Struktur variert von hell- bis dunkelbraun, in den charakteristischen Farben der Gleba bzw. des Peridiums .

  • Zubereitung

    Wir empfehlen, vor dem Gebrauch in einem Topf zu erhitzen und nach Wunsch Natives Olivenöl extra hinzuzufügen. Die Sauce eignet sich hervorragend für leckere Vorspeisen, Primi Piatti, Füllungen, Secondi Piatti, Fleisch, Eier oder Fisch und  als Pizzabelag. 

  • Herkunft

    Trüffel ausschließlich aus Umbrien.

     

  • Lagerung

    Trocken lagern, vor Wärme und Licht schützen

    Nach Öffnung mit Nativem Olivenöl Extra bedecken und in Kühlschrank stellen. Innerhalb einer Woche verbrauchen. 

  • Zutaten

    80% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 

    15% Sonnenblumenöl 

    Salz- 

    Aromen 

  • Durchschnittliche Nährwerte

    Brennwert  KJ818,98 - Kcal195,61                                                                                                             

    Fett 19,38g

    - davon gesättigte Fettsäuren 2,22g

    Kohlenhydraten 0,56g

    - davon Zucker 0,56g

    Eiweiß 4,8g
    Salz 0,44g
 

KONTAKT

 

E-Mail: convivium.ac@gmail.com

Tel: +49 160 2679681

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