TOPPOROSSO Umbria IGT BIO

TOPPOROSSO Umbria IGT BIO

Artikelnummer: BTPR
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Sangiovese 10% - Cabernet Sauvignon 10% - Merlot 80%

 

Rubinrote Farbe mit violetten Tönen. Intensive, klare und fruchtige Nase mit einem Hauch von roten Früchten, grünem Pfeffer, Humus und Unterholz. Frisch, elegant und angenehm tanninhaltig.

 

Perfekt zu Wurst und Käse oder zu Vorspeisen (außer Fisch) und Aufschnitt. Hervorragend zu gebratenem Rind- und Schweinefleisch.

 

Serviert wird bei Temperaturen zwischen 16°-18° C.

 

Alkoholgehalt: 14,5 % Vol, je nach Jahrgang.

Gärung in Stahltanks, bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung von Naturhefen. Das lange Verbleiben auf der Haut dient der intensiven Extraktion der Farbstoffe aus den Beerenhäuten und der Tanningewinnung.

 

 

KONTAKT

 

E-Mail: convivium.ac@gmail.com

Tel: +49 160 2679681

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