TRINCIA TREBBIANO SPOLETINO UMBRIA IGT - 2019

TRINCIA TREBBIANO SPOLETINO UMBRIA IGT - 2019

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Trebbiano Spoletino Umbria IGT

 

Die Weißweinsorte Trebbiano Spoletino ist eine autochthone Sorte Mittelitaliens und gehört zur großen Familie der Trebbiano-Reben. 

 

Wunderschönes strohgelbes, zartes und fruchtiges Antlitz, setzt frische Früchte mit Noten von weißem Pfirsich und einem Hauch von Haselnuss und Mandel im Abgang frei. 

 

Ideal zu Vorspeisen und Fischgerichten.

 

Bei einer Temperatur von 12° C servieren.

 

Alkoholgehalt: 11,5% Vol.

 

  • Vinifizierung

    Kurze Mazeration kalt vinifiziert, Fermentation bei kontrollierter Temperatur. methode sur lie (4 Monate):

    Dadurch wird die malolaktische Gärung begünstigt und es gelangen zusätzliche Geschmacksstoffe wie Mannoproteine sowie Kohlendioxid in den Wein. Dieser bekommt einen angenehmen Hefeton und einen frischen, spritzigen Geschmack.

  • Reifung

    Ca. 2 Monate

  • Gebiet

    Spoleto Montefalco

  • Alterung

    2 Jahre

 

KONTAKT

 

E-Mail: convivium.ac@gmail.com

Tel: +49 160 2679681

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