Italien ist der weltweit führende Produzent und Exporteur des geschätzten Tubers in Bezug auf Qualität und Quantität.

Auf dem ganzen Stiefel dürften alle in der Gastronomie verwendeten Trüffelarten geerntet werden.

Was viele nicht wissen ist, dass der Trüffel nicht nur eine piemontische "Schöpfung" ist - meine anderen geschätzten Landsleute mögen mir diesen Ausdruck verzeihen.

Die begehrte tartufo nero pregiato (di Norcia) ist ein ausschließlich umbrisches Produkt.